お肉をしっとり柔らかく☆ブライン液☆
りろあろは
作り方
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1
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水、砂糖、塩を保存袋（ジップロックなど）に入れる
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2
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鶏胸肉にフォークで穴を開け、味が染み込みやすくする
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3
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鶏胸肉を保存袋に入れ、口を閉め、揉み込む
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4
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空気を抜いて、しっかりと口を閉め、一晩おく
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5
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冷凍保存する場合は、水分を拭いて、保存袋に入れ直す
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏胸肉がしっとり柔らかくなれば、安いしイイですよね♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
