ブール もっちり のレシピ

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  • ブール108(もしくはお好みのピザ生地)、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの ...
    高加水でみずみずしい食感のブール108を使用!上下の食感の違いを活かしたボリュームた ...
  • リスドォル(強力粉)、上新粉、モルトパウダー、塩、砂糖、ドライイースト、お湯(50度 ...
    外パリパリ内もっちり。 焼き立てが一番美味しい。
  • 強力粉(キタノカオリ)、砂糖、塩、自家製酵母液種 *1
    トップ10✿感謝 しっとり、もっちりのシンプルブール♪ 自家製酵母液ストレートを贅沢 ...
  • ①水、②塩、③強力粉、④薄力粉、⑤砂糖、⑥ドライイースト、☆黒いりゴマ、☆チェダーチ ...
    濃厚な味わいのチェダーチーズを入れて炒りごま&粗挽きガーリックの風味がたまりません♡ ...
  • フランスパン用強力粉(リスドォル使用)、三温糖、塩、ドライイースト、エキストラバージ ...
    よく売られているフランスパンのブールは大きくて切るのが面倒(+o+)小さくはないけど ...
  • 強力粉(春よ恋)、全粒粉(春よ恋・石臼挽き)、自家製天然酵母元種 レシピID:2 ...
    よく作る基本の全粒粉ブールです。自分の覚え書き用ページとして使っています。焼きたては ...
  • バター、黒糖、塩、水、牛乳、中種(薩摩芋酵母)、強力粉(国産)、小麦粉
    自家製酵母でじっくり発酵。 外はバリッと中はもっちり、味のあるフランスパンです。 中 ...
  • 強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、水
    成形をかえただけですが 外側バリッ、中はもっちりのブールです。トーストしていただくの ...
  • 強力粉、薄力粉、モルトパウダー、ドライイースト、蜂蜜、塩、レモン汁、苺ピュレ、豆乳か ...
    バリッと割ったら中もっちり。 淡いピンクのキュートなハードパン♡
  • 強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、水(冬は35℃のぬるま湯)、*準備しておくもの*
    もっちりタイプ。シンプルでスープに合うパンです。
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