プロ直伝 のレシピ
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かぶ（皮をむいてくし切り）、塩（カブにまぶして5分置いて脱水）、柚子の皮（みじん切り ...かぶを切って調味料に漬けるだけで作れる柚子の香りがたまらない超簡単漬けレシピ！
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ロメインレタス（厚めに千切りする）、塩（ロメインレタスに絡めて5分脱水）、いりごま（ ...水分をよく切ったレタスのシャキシャキ食感と和風のシーザードレッシングの旨味がマッチし ...
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オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、輪切り唐辛子、あさり（塩で殻同士をこすって洗 ...あさりを贅沢に200g使用！プロ直伝旨味たっぷりボンゴレレシピ！
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オリーブオイル、豚タン（スライス）、しめじ（石突きとってほぐす）、塩コショウ（豚タン ...スーパーでリーズナブルに買える豚タンとしめじに粒マスタードを合わせた酸味と旨味のバラ ...
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オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、アンチョビペースト、輪切り唐辛子、パセリ（み ...しらすの旨味たっぷりのフレッシュトマトソースに極細アスパラをふんだんに使ったペペロン ...
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長芋（洗って皮むいて1センチ厚さで輪切り）、片栗粉（長芋にまぶす）、サラダ油（焼き用 ...チキン南蛮より美味しい？！と思うほど長芋のホックリ感とタルタルとタレの組み合わせがた ...
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絹豆腐、☆万能ねぎ（小口切り）、☆ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆ブラックペッパー、☆ ...プロが教える！おうちでも簡単に作れる特製ねぎダレがたまらないお酒がガンガン進む呑める ...
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オクラ（板ずりして2〜3分塩茹で）、キュウリ（板ずりしてさいの目切り）、ナス（さいの ...材料を切って調味料に漬けるだけで作れる！超簡単でご飯が止まらなくなるほど美味しい「山 ...
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トマト（1.5センチの厚さにスライス）、☆白だし、☆醤油、☆お酢、☆砂糖、☆レモン汁 ...夏野菜の代表「トマト」の美味しさをダイレクトに味わえる切って漬けるだけの簡単おつまみ ...
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中濃ソース、ケチャップ、お酒、はちみつ、(からし)大人用あまりの美味しさに衝撃を受けたので、備忘録がわりにメモ
