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  • ホタルイカ(兵庫産:ボイル:なま食用)、おろしニンニク、おろしわさび、濃口醤油、本み ...
    ボイルホタルイカをゲットしたので、これをひと手間かけて、沖漬け風に。今回は2回目で、 ...
  • ホタルイカ(ボイル)、醤油、酒、みりん
    簡単に作り置き出来て酒のつまみに最高‼︎
  • ホタルイカ(兵庫産・ボイル・生食用)、濃口醤油、本みりん、料理酒、昆布つゆ、一味唐辛 ...
    今が旬のホタルイカ。ぼくは今までアヒージョとかで良く使っているんだけど、今回は沖漬け ...
  • 細うどん(200g)、自家製ボイルホタルイカの沖漬け風、上の漬け液、冷凍カットニラ、 ...
    自家製のホタルイカの沖漬けを使った、ペペロンチーノ風焼きうどん。パスタが主流だけど、 ...
  • ぬくご飯、卵、粗挽き唐辛子、EXVオリーブオイル、粗挽き塩胡椒、自家製ボイルホタルイ ...
    仕込んでおいたボイルホタルイカの沖漬けをフィーチャーしたカフェ丼。炒り卵と合わせて。 ...
  • キハダマグロの切り落とし(千葉産)、ボイルホタルイカの沖漬けの漬け液、長芋、おろしわ ...
    ボイルホタルイカの沖漬けの漬け液を活用して、キハダマグロの切り落としをヅケに。とろろ ...
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