-
春キャベツ、新玉ねぎ、ホタテ貝柱水煮缶、生クリーム、塩・胡椒、粉ゼラチン、赤ワイン、 ...ちょっとお洒落な春色前菜を夕食やおもてなしに* 旬野菜の甘さと貝柱の旨味が濃厚クリー ...
-
長ネギ(白い部分)、九条ネギ(緑の部分)、長芋、バター、豆乳、茅乃舎の野菜だし、塩・ ...洋風にも和風にもぴったりなのでクリスマスやお正月のおもてなしの一品に♪ネギの香りたっ ...
-
スモークサーモン(切り落としでOK)、絹ごし豆腐、ケイパー、ワインビネガー、乳製品を ...クリームチーズの代わりにお豆腐を使ったヘルシーなムースです。野菜のディップにしたり、 ...
-
卵、出し汁、酒、砂糖、薄口しょうゆ、塩、白身魚のすり身または、はんぺん、スルーパート ...嚥下困難な方にも食べやすい卵料理です。 ※レシピを改訂(2)しました。
-
長芋、★豆乳、★コンソメの素、★ゼラチンパウダー、★コショウ、☆水、☆コンソメの素、 ...泡立てや途中で固める手間も無し レンジで簡単に作れるムース風おかず 長芋のふんわり感 ...
-
冷凍 穴子フィーレ 50g、天ぷら粉、海苔、茄子、じゃがいも(メークイン)、プナシメ ...穴子と野菜にスペインのSauc Mojo picon(ホモピコンソース)仕上げてみま ...
-
そら豆(サヤから取ったもの)、牛乳、ゼラチン、砂糖、生クリームふんわりとした口溶け滑らかなそら豆のムース❤そら豆の香りがお口の中に広がるクリーミー ...
-
赤パプリカ、玉ねぎ、バター、水、牛乳、生クリーム、塩、ゼラチンひんやり、ふんわり、口のなかでトロリと溶けるなめらかムース。野菜たっぷりです。
-
蕎麦、納豆、卵、麺つゆ、好きな野菜卵と納豆の最強コンビで麺料理の定番メニュー。
-
赤パプリカ、玉ねぎ、生ウニ、生クリーム、野菜ダシ or コンソメ、水、塩、コショウ、 ...おもてなしの前菜に♪ 感動されること間違いなし‼︎