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卵、キャベツ、ミックスビーンズ、マキシマム(あるいはお好みのスパイス)、オリーブオイ ...少し寝坊した休日のブランチに。野菜とタンパク質が摂れて低糖質なのにお腹は満足！
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豚挽肉、ナチョス、トマト、玉ねぎ、パクチー、バジル、レタス、塩、レモン汁、TACOシ ...タコス好きな人多いと思いますが、日本にはタコス屋滅多にないですよね〜 でも、作って ...
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揚げ白身魚、トルティーヤ、レタス、サルサメヒカーナ、サルサチポトレ、チリパウダー、ラ ...白身魚のタコス。子どもも大好き。大人はピリッと辛いサルサをかけて。
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豚肩ロース1センチ厚、鳥モモ肉、玉ねぎ、ニンニクチューブ、塩こしょう、タコシーズニン ...手巻き寿司感覚で食べるファヒータ。好きな具を準備してトルティーヤで包んで食べます。週 ...
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トマト、玉葱(みじん切り)、ハラペーニョ、赤唐辛子(フレッシュがあれば）、塩、コリア ...自分で作ったらやめられない！メキシコ料理に欠かせないソースです。暑い日は、カッペリー ...
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鶏ガラスープ、オリーブオイル、ライス、胡椒、ガーリックパウダー、ピーマン、鶏もも肉( ...タコスの具材をスープにしました。雑炊のようにご飯も入れて、野菜と一緒に食欲のない日も ...
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トマト、パクチー、にんにく、紫玉ねぎ、オリーブオイル、コーン(ホール)缶、塩、レモン ...メキシコの風薫る、さっぱりしたサルサ風のサラダです。 清涼感があるので、味の濃いお肉 ...
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バスマティライス 洗わないまたはジャスミンライス、黒胡椒、クンミンパウダー、チリパウ ...オーブンに入れるだけビーンズライス
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トマト、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー（パクチー）、ライム、ハバネロかハラペーニョ、 ...THEフレッシュサルサです。これを食べたら、瓶のサルサは買えません！
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うどん(乾麺・生麺等お好みで)、トマト水煮缶(カットタイプ)、アボカド、たまねぎ、☆ ...野菜たっぷりの、メキシカンサルサ風サラダうどんです。
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監修：副島モウ
監修：細川モモ×ROSH
