のレシピ

92品

キャベツと卵のメンマ入り中華風スープ

by おまたんLABO
やさしいお味のスープです。 ラーメンに使ったメンマ残りの消費に! お肉なくて入ってい ...
材料: キャベツ、しめじ、卵、メンマ、刻み小ネギ、鶏ガラスープの素、水、酒、粗びき黒胡椒、白 ...

筍の簡単☆ピリ辛メンマ!おつまみ是非☆

by ななやんキッチン
残ったタケノコはメンマで保存!ラーメンにいれても、御飯にのせても、お酒のつまみにも♪ ...
材料: 筍(水煮) 普通のでも、●中華スープの素、●醤油、酒、みりん、ラー油、ごま油、ご ...

野菜たっぷりメンマ入り肉団子スープ

by りかなお
メンマを入れると、薄味のしょうゆラーメンっぽい味わいになって美味しいです。具だくさん ...
材料: 白菜、にんじん、もやし、長ネギ、メンマ、水、鶏ガラスープの素、★豚ひき肉、★長ネギ、 ...

豆もやしのメンマナムル

by つぐみ206897
メンマとモヤシだけで味付けが決まります。 ラーメンに乗せても美味しいです。 写真は豆 ...
材料: 豆もやし、メンマ

おうちラーメンのためのメンマ

by ににゆ
ラーメンに入れたらもう最高 このままでも美味しい、家内ヤミツキの美味しいメンマです
材料: 水煮メンマ、にんにく、ごま油、A:砂糖、A:薄口しょうゆ、A:酒(紹興酒)、A:鶏ガ ...

やみつき 手作りメンマ タケノコ大量消費

by Mayuのキッチン
ラーメン屋さんのメンマがおうちでたっぷり食べられます 春は生のタケノコで
材料: 塩漬けメンマ、鷹の爪、ごま油、めんつゆ、みりん、中華だし、昆布

簡単*自家製メンマ*

by ゆうゆう0221
水煮メンマをごま油で炒め、にんにく醤油、酒、砂糖で味付けして作る、簡単メンマです。 ...
材料: 水煮メンマ、にんにく醤油又は醤油、酒、砂糖、中華顆粒だし、赤唐辛子、ごま油

真菰茸★マコモタケのコチュジャン炒め

by kuragenoie
コチュジャン風味のマコモタケの炒め。シナチク風でもあり、ごはんにも、ラーメンにも美味 ...
材料: まこもたけ、胡麻油、おろしにんにく、コチュジャン、AJINOMOTO

~煮豚風~豚肉ともやしとメンマの中華煮♪

by 331ミミイ
豚肉とメンマ、もやしやきのこの、ラーメン風味な中華煮です(^-^) 豚肉に、メンマの ...
材料: 豚かたまり肉、味付きメンマ、椎茸、しめじ、水、シャンタン、醤油、酒、砂糖、みりん、オ ...

硬めの筍でコチュジャンと香辣醤でメンマ

by kuragenoie
筍を貰いすぎたらコレ! 多量に作って保存瓶に詰めて冷凍すれば1年中メンマが楽しめます ...
材料: 筍、胡麻油、★コチュジャン、★香辣醤、★おろしにんにく、AJINOMOTO、紹興酒、 ...