モツ煮 のレシピ
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牛もつ、牛蒡、赤味噌、★ だし汁、★ 酒、★ 砂糖、★ 豆板醤、★ チューブニンニク ...基本的には圧力鍋任せです。面倒な手間はあまりありません。若干味付けは濃いめです、
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鶏皮、木綿豆腐(後入れ)、大根、人参、こんにゃく、ごぼう、生姜、酒、みりん、甜菜糖( ...鶏皮は脂質が多いので廃棄しがちですが、勿体ないので茹でてもつ風に☆味噌煮込み風です!
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ラーメン、残ったモツ煮込み、煮卵、小口切り白ネギ、一味か七味残ったモツ煮込みのリメイクです。
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白モツ、下ゆで用青ネギ、酒(下ゆで)、しょうがの皮(下ゆで)、大根、にんじん、こんに ...なし
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豚モツ、こんにゃく(小)、ネギ(青い部分)、生姜(スライス&千切り)、酒(下茹で用) ...圧力鍋でモツが柔らかく ふっくら♪ 美味しくて汁まで飲めちゃう
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もつ 下茹でしたもの、こんにゃく 必要ならアク抜き、豆腐、味噌、顆粒だし、ネギ 青い ...最低限、人参と大根とモツでもできますよ。 考えすぎていたら他のやりたい事が出来ません ...
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白もつ(ボイル済)、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、にんにく、生姜、☆合わせ味噌 ...母の味。冬になると作ってくれていた思い出のもつ煮込み♡父の大好物でした(*˘︶ ...
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水(下茹用)、モツ、こんにゃく、生姜、水、砂糖、酒、みりん、醤油、味噌少し硬めですが大好きな母のモツ煮です。
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水、白もつ、大根、にんじん、ごぼう、アク抜きこんにゃく、にんにく、しょうが、○ほんだ ...くさみのないあっさりと優しい味のもつ煮です☆寒い冬にほっこり温まりましょう♪あっさり ...
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残ったラーメンスープ、八丁味噌、ニンニク、生姜、鰹ダシ、黒すり胡麻、輪切りの鷹の爪、 ...ラーメンスープの再活用の、もつ煮込み!更に豚レバー&鶏軟骨も投入して食感も楽しい一品 ...