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リスドォル、水、塩、赤サフ、モルトパウダー、BBJシンプル イズ ベスト
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フランスパン専用粉、塩（sea salt）、蜂蜜、元種（レーズン酵母）、水（ミネラル ...バケットをイメージ通りにできるまでの練習。記録しておきます。
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フランスパン専用粉（タイプER、元種（レーズン酵母）、ミネラルウォーター、砂糖（キビ ...自家製酵母を使ってバケットの練習をしていますが、まだまだイメージ通りにいきません。記 ...
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フランスパン用強力粉(リスドオル)、生イースト、砂糖、塩、ぬるま湯、成形時&仕上げ用 ...まるでパン屋さんのみたいな焼きたてのフランスパンを自宅で〜 焼きたては超美味しい♪
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強力粉（ソレドオル）、冷水、砂糖、モルトパウダー、レモン果汁、塩、ドライイースト分量も手順も自己流です(^^;; 今回の目標、綺麗にクープが割れることと、天使の拍手 ...
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○準強力粉、○塩、○モルトパウダー、○赤ピーマン（みじん切り）、ドライイースト、水ご存知ですかぁ~？赤ピーマンをパンに入れると、とても美味しくなりまーす☆特にハード系 ...
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強力粉、薄力粉、塩、砂糖、パネトーネマザー、モルトパウダー（なくてもOK）、水ドライイーストとは一味違う香りと味。 是非お試しください。
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フランスパン専用粉、塩、モルトパウダー、ドライイースト、水小麦粉のいい香りと皮のパリパリ感が最高です。天使の拍手が至福のご褒美☆
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強力粉（ソレドオル）、小麦麦芽、バター、ドライイースト、モルトパウダー、塩、オリーブ ...高温で焼いて中はふんわり、外はパリっと仕上がりました。
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中力粉(リスドォール)、モルトパウダー、水①、～～～～～～～～～～～～～～～、水②イ ...長時間発酵で時間を気にせず生地がだれないフランスパン
395万
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