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昆布、水、にんにく、生姜、長ネギ、玉ねぎ、鶏むね肉（小）、酒、●本みりん、●海塩また ...電気圧力鍋を使うと、コツいらずで美味しいラーメンスープが出来上がります。
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鶏ガラ、ねぎの青い部分、にんにく、しょうが、だし昆布、塩、濃口醤油、みりん、酒、豚肉 ...圧力鍋使用。最小限の手間で、最強の自家製ラーメンを。チャーシューと味玉も作れます。こ ...
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親鶏ガラ、鶏ガラ、モミジ(手羽先)、水、⚫玉葱(皮付き４等分)、⚫長葱(青い部分)、 ...短時間で凄く濃厚で本格的な白湯スープができますよ♪スープやラーメン、お鍋にいかがです ...
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豚肉ブロック(写真はもも)、生姜、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖先に圧力鍋で煮てから、味付けをすれば調味料が少なくてもOK！ 煮汁は、ラーメンスープ ...
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豚ももブロック、長ネギ、生姜、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆さとうお酢入りでさっぱりとした焼豚に仕上がります。 ラーメン、チャーハン、おつまみに。 煮 ...
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豚肉（ロースorバラ）ブロック、料理酒、醤油、砂糖、オイスターソース、にんにく、生姜 ...焼いて煮るだけ。30分ぐらいで出来る。ほとんど家にある材料で。煮汁は醤油ラーメンのス ...
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鶏骨付きモモ肉 又は丸鶏、豚骨、にんじん、葱（青い部分）、にんにく、生姜、昆布、煮干鶏、豚骨、昆布、煮干でスープを取ります。大事なのは、下処理だけ。好みのスープを目指し ...
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とりがら、長ネギの青い部分、水、しょうがこれさえ作ってしまえば何にでも応用できます。 お鍋にも、ラーメンスープでも♪
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豚ブロック肉、★ニンニク、★ネギ(青いとこ)、★しょうがチューブ、★しょうゆ、★酒、 ...甘くない煮豚です☆ ラーメンによく合う！煮汁はラーメンスープに⁉
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手羽先、水、ニンニク、長ねぎ（青い葉）、昆布（粉末or顆粒）まるでお店で味わうような、鶏の旨みたっぷりのコクのあるスープです！ ラーメンや水炊き ...
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