のレシピ

116品

オリヴィエサラダ

by Crescent
ロシア料理のサラダ。ボリュームもあって育ち盛りにはピッタシの一品。
材料: 鳥肉 モモ肉、じゃがいも、ゆでたまご、セロリ、人参、玉ねぎ(みじん切り)、ピクルス、 ...

 ロシア風水餃子『ペリメニ』

by C:Blue
ロシア風の水餃子です。高校時代にバイトをしていたロシア料理店の味を思い出しながら作っ ...
材料: 薄力粉、強力粉、塩、卵、水、合挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、にんにく(すりおろし) ...

ボルシチ

by コビープリスクール
ロシア料理の最も代表的なスープ、「ボルシチ」です。X'masに合わせ、赤、白、緑のク ...
材料: 牛肉(バラ・ブロック)、Aビーツ(中)、A玉葱、Aセロリ、A人参、ニンニク(みじん) ...

ロシア風ニシンの酢漬け

by ムッシュどんぐり
ロシア料理はフランス料理にも負けず 劣らず魚介も洗練されていて美味しいです 手軽なオ ...
材料: ニシン(ミガキニシン)、塩、砂糖、ピクルス液、ピクルス、キュウリ(角切り)、パプリカ ...

炒めキノコのサワークリーム和え

by クック568
コンビニにある材料で簡単にできる本格ロシア料理。酸っぱさがさわやかです
材料: ブナシメジ(ばら)、たまねぎ、ヨーグルト(無糖)、ホイップクリーム(無糖)、マヨネー ...

スメタナ

by rusasan
ロシアの柔らかいサワークリームです。ボルシチやビーフストロガノフなどのロシア料理に使 ...
材料: プレーンヨーグルト、生クリーム(動物性油脂のもの)

ビーフ・ストロガノフを☺️ポークで❤️

by 753和み四つ葉♪
❄️本来はロシア料理→牛肉、サワークリームで煮込んだ料理❄️ですが日本の家庭で簡単ア ...
材料: 豚こま肉、玉ねぎ 大玉、エリンギ茸、コンソメ顆粒、赤ワイン、とまとケチャップ、中濃ソ ...

バレーニキ(カッテージチーズver.)

by taalai
水餃子風のロシア料理です。カッテージチーズの代わりにジャガイモとかカボチャを入れたも ...
材料: 牛乳、ポッカレモン、餃子の皮、お好みで生クリーム、お好みでジャム

レッドビートのピラフ

by FMNW×青ちゃん
レッドビート、ロシア料理の「ボルシチ」に使われることで有名ですね。綺麗な色を活かして ...
材料: レッドビート、ソーセージ、ベーコン、米、バター、水、塩

【キャンプ飯】焚き火でボルシチ

by camplyning
ロシア料理"ボルシチ"で温まる冬キャンのすすめ! ダッチオーブンを焚き火にかけて作り ...
材料: 牛肉(スネ肉、スジ肉、シチュー用など)、ビーツ缶、トマト缶、にんじん、玉ねぎ、キャベ ...