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一畳
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簡易ムロで沢山米麹づくり
by
おかって菜園
お米(今回は6.5～7ぶづき。お好みで)、種麹、浸水用の容器(角樽36等)、お米を洗
...
手作り味噌仕込用に米麹を！ 乾燥大豆1斗:13㎏の米麹使用(お米で8.5升～)、多め
...
みさ婆の季節限定！豆団子（えんどう豆）
by
四角い象
えんどう豆、だんご粉、熱湯、砂糖、塩
昔、みさおばあちゃんが、畑のえんどう豆がとれる季節にだけ、毎年、畳一畳分ほど作ってく
...
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