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世界標準
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羊脳天(羊の脳みその天ぷら)
by
ハル@北の大地
羊の脳みそ、薄力粉、卵(S)、薄力粉(ふるう)、冷水、油、塩、水(下茹で用)
世界では割とメジャーな食材である羊の脳みそ。ここではそれを世界標準のフライではなく天
...
春巻きのタレはこれで決まり!
by
アンドーぱぱ
ミツカン冷やし中華のタレ、洋がらし
私の実家では、なぜかいつも春巻きには冷やし中華のタレでした。で、これが全くの世界標準
...
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