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京 おばんざい のレシピ

74品
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  • 小松菜とお揚げとちりめん山椒の重ね煮

    小松菜、油揚げ、ちりめん山椒、胡麻油、水、★酒、★醤油、★自然塩
    ほっとする美味しさの京のおばんざい。重ね煮で出汁要らず。さっと簡単に作れます。

  • 鶏と牛蒡の甘辛煮

    牛蒡、鶏もも肉、酒醤油みりん砂糖、はちみつ
    鶏の旨味と牛蒡のシャキシャキ感が絶妙な 京のおばんざい。

  • ☆ゆばのたいたん☆

    とゆゆば(なければ板湯葉）、牛肉（薄切り）、万能葱（あれば九条葱）、だし汁（水+本だ ...
    京のおばんざいに挑戦！！　はんなりおいしくできます♪

  • 鶏皮とピーマンの炒め煮

    鶏皮、ピーマン、ゴマ油、醤油、みりん、日本酒
    安く手に入る鶏皮を使った小鉢物。京のおばんざいの「万願寺唐辛子とじゃこの炊いたん」の ...
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