仕立てる のレシピ
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京こかぶ、玉ねぎ、バター、牛乳、塩・胡椒、・水、・チキンコンソメ、・甘酒（無くても可 ...野菜ソムリエ考案レシピ。上品な甘みを感じられる京こかぶをスープに仕立てました。野菜嫌 ...
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鶏の唐揚げ、玉ネギ、オツマミの小魚とナッツ、大葉、スパゲティ（1.6mm）、小分けバ ...食材はスーパー調達の鶏の唐揚げとオツマミの小魚ナッツのミックスを使い玉ネギと合わせて ...
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ピザクラスト、ピザソース、ピザ用チーズ、こごみ、ベーコンこごみの独特な形をかわいくハートに仕立てました。 チーズと相性のいい春の味と食感を楽 ...
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真鯛の刺身用、ベビーリーフ、プチトマト、甘夏の実、甘夏の搾り汁(剥いたものを置いてお ...季節の甘夏と真鯛で爽やかなフルーツおかずサラダに仕立てました。
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生カツオ（刺身用）、タマネギ、大根、大葉、イタリアンハーブミックス、しょうゆ、オリー ...生のカツオをイタリア風に仕立てた料理です。ご飯におかずはもちろん、お酒（特に日本酒と ...
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つぼみ菜、ちりめんじゃこ、ごま油、※しょうゆ、※砂糖、※みりん、※酒、※米酢九州ではあまり馴染みのない？つぼみ菜を食べやすくご飯のお供に仕立ててみました(^^)
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CO・OP&はごろも シーチキン マイルド、きゅうり、塩、マヨネーズ、食パン（8枚切 ...ツナ、きゅうり、ハムを挟みひし餅風の3色サンドイッチに仕立てました。ひなまつりにおす ...
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刺身用白身魚（写真は平目）、かぼす、ニンニク、塩，胡椒、オリーブオイルかぼすを沢山いただいたのでレモンの代わりに使ってみたら、柔らかな酸味がレモンより合う ...
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長芋、塩昆布、酢、水、白だし醤油、砂糖、塩、胡椒（ホール）、ローレル（乾燥ハーブ）、 ...和風に仕立てた長芋のピクルス。塩昆布がアクセントとなります
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牛赤身肉（焼肉用）、モヤシ、タマネギ、酢、ナンプラー、コショウ、油、ニンニク牛肉をナンプラーで味付けし、エスニックに仕立てました。牛肉とナンプラーの風味が意外と ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：石川三知（Office LAC-U）
