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牛薄切り肉、ごぼう、ニラ、しめじ、豆腐(木綿)、水、酒、みりん、淡口醤油、牛ダシダ岡山県津山市の名物料理です。「そずる」とは方言で「削る」という意味で、元は骨から削っ ...
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スパゲッティ、にんにく、オレガノ、パセリ、熱湯、オリーブオイル、トマトペースト、アン ...トマトペーストを使うから超時短！でも超美味。シンプルな料理こそ「工程の意味を理解して ...
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中華めん、刻みにんにく、ごま油、長ねぎ、にんじん、ピーマン、ちくわ、★極上スパイス ...ちくわの原材料は魚肉、調味料にオイスターソースを使って、ある意味シーフード焼きそばで ...
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キャベツ、玉子、小麦粉、塩辛なかなか食べ切れない塩辛活用レシピ その２。これまた調味料は使いません。
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ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、生ノリ、バゲット、バター、レモン汁、春野 ...ナージュとは、フランス語で泳ぐという意味があります。貝などをゆでた汁を使ったブイヨン ...
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パスタ、塩、オリーブオイル、白ワイン、白だし、ブラックペッパー、ニンニクチューブ、輪 ...ボンゴレビアンコのボンゴレはアサリ、ペペロンチーノは唐辛子と言う意味らしく、両方入れ ...
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えご草、水慶事にはさらしえご、弔事には取り急ぎの意味から黒いままのえごを使います。冠婚葬祭につ ...
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玉ねぎ、長ネギ、卵、水、白出汁、醤油油を使ってないので、ある意味ヘルシーで残り物を使うことでフードロスを防ぐ 大人でも子 ...
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こめ油、小麦粉（ふるう）、水、卵(Mサイズ)、キャベツの葉、豆乳(牛乳)、米粉(上新 ...シューはフランス語でキャベツの意味ですが クリームにキャベツを使って名実ともにシュー ...
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麹甘酒２倍濃縮、無糖ヨーグルト、きな粉、牛乳(豆乳)甘酒は濃いのを使っているので薄める意味で牛乳を使ってます 飲んでる甘酒が糖度４６度あ ...
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監修：クックパッド 管理栄養士
監修：中野三津子
