個人 のレシピ
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薄力粉、強力粉、塩、イースト、水(予備発酵が必要ならこの水分より一部使用）、ボール用 ...油分を使わない、麺棒を使わないナポリ風ピザ生地の個人用控です。業務用なので、量が多い ...
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インスタントコーヒー、チョコレート（省略可）、材料内生クリーム、いちご、砂糖、レモン ...美味しかったアレンジの記録用です、参考にしてみてください(*´ー｀*)
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強力粉（ブール）、ドライイースト（赤サフ）、卵黄(Lサイズ)、グラニュー糖、塩、バタ ...苦節半年、あるパン屋さんに打倒を誓ってから作り始めた食パンです。 皆が嫌いな手間をか ...
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乾燥ひじき（直入れ対応）、人参(千切り)、うす揚げ、大豆の蒸し煮、水、あごだし、てん ...わすれないようメモ
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鶏モモ肉、A.塩コショウ、A.砂糖、A.ニンニクチューブ、A.酒、片栗粉、B.砂糖、 ...＜個人用＞ -
冷凍うどん、ウインナー、麺つゆ、卵少し甘めでウインナーはガッツリ来るけど食べやすいです ※個人用に作ったので適当になっ ...
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バター、またはマーガリンかショートニング、卵、砂糖、薄力粉、塩個人的な基本のクッキーレシピ。長年これで作れば問題ない、的な感じで使ってる分量です。
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豚こまぎれ、白菜、にんじん、コンソメキューブ、塩胡椒、牛乳、オリーブオイルほとんどほっとくだけでできちゃう！豚の甘みが白菜にしみて最高！白菜の最高の食べ方！！
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米、鶏モモ肉、ネギ、★塩、★ごま油、★白だし、★醤油美味しかった炊き込みごはんの覚え書き
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砂糖、水子供が気に入ったようなので、忘れないように分量メモ！
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：石川三知（Office LAC-U）
