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元種 玄米 のレシピ

12品
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  • 発芽玄米酒粕ｵﾚﾝｼﾞ３段仕込みの丸パン

    by ttyytt
    ★発芽玄米酒粕、★オレンジ、★全粒粉、上記から元種を作る、国産小麦強力粉、オレンジ、 ...
    １段ｵﾚﾝｼﾞで発酵ｴｷｽ 2段ｵﾚﾝｼﾞで元種作り 3段ｵﾚﾝｼﾞで生地作り ...

  • 発芽玄米酒粕でカンパーニュ

    by ttyytt
    国産小麦（中力粉）、ライ麦、全粒粉、水、元種、塩、オリーブオイル
    寺田本家の酒粕で元種を作ります。発芽玄米酒粕３０ｇ全粒粉３０ｇ水４０ｇ全てを混ぜて密 ...
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