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大根、塩(塩漬け用)、醤油、寿司酢、みりん、三温糖、輪切り唐辛子、切り昆布(フジッコ ...なかなか口に合うお漬物がないので,挑戦したのがきっかけ。試行錯誤を繰り返してこの味に ...
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野沢菜、A めんつゆ(2倍希釈)、A 酢、A 砂糖、切り昆布、鷹の爪刻んだ野沢菜で美味しいお漬物ができます。これだけでごはんが進みます(笑)
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キュウリ、醤油、みりん、砂糖、酒、粉末出汁、切り昆布、唐辛子、煎りゴマ育ちすぎたキュウリは干して使うと美味い。 ゴリゴリの食感、おかずにも酒のアテにも!
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大根、カンタン酢、切り昆布お正月用に漬物作りましたよ。カンタン酢で本当に簡単に。
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白菜、人参、細切り昆布、塩、鷹の爪、塩柚子(柚子の皮)冷蔵庫の余り物の白菜で簡単に浅漬け作りましょ!常備菜にぴったりです。
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白菜、塩、★赤唐辛子(小口切り)、★切り昆布天気のいい日にベランダで白菜干し!美味しい白菜漬けが簡単に出来ます★炊きたてご飯のお ...
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かぶ、柿の皮、みかんの皮(香り付けにあれば)、切り昆布、唐辛子、塩、レモンのしぼり汁 ...柿の皮も食べられます。シャキシャキという食感を生かし、浅漬けにしましょう。皮と実の間 ...
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キャベツ、ニンニク、レモンの皮、鷹の爪、塩、切り昆布、酢、レモンの絞り汁レモンは柚子でもおいしくできます。 小分けにして冷凍もできます。その時は汁ごと冷凍し ...
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大根菜、塩、塩、カツオだしの素(顆粒)、酢、輪切り唐辛子または七味唐辛子、練りからし ...大根菜(かぶの葉)の消費に 酢、からし又はわさびを入れて大根菜特有の匂いを消し、から ...
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キャベツ、細切り昆布、☆酢、☆酒、☆砂糖、☆塩キャベツ切るだけなので、たぶん3分もかかりません!いつも2〜3倍量で作ります♪