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青梅、醤油漬けた青梅はご飯のおかずや、お酒のつまみに。醤油は冷奴や、おさしみに。
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真鯛、塩、昆布そのままでもキッチリ密封すれば冷凍OKな刺身ですが、昆布締めにしてみるとパサつきもな ...
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お好みのお刺身(白身魚)、日高昆布、酢飯淡白な白身魚が劇的に美味しくなり、さらには日持ちもするという昆布締めは、一般家庭でも ...
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お刺身用のいか、ほんだし、酒、みりん、砂糖、醤油、味の素義母の味! これも美味しいのでレシピを教えてもらい覚え書として保存♪ご飯もお酒も進む ...
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マグロのお刺身、玉ねぎ、にんにく、醤油、みりん、胡麻油記録用です⭐️ 冷蔵庫で3日ほど保存可能⭐️
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鮭のお刺身用(トラウトサーモンなど)、塩麹、三温糖(砂糖)、唐辛子(輪切り)これだけでご飯何杯もいけちゃいます♫ おつまみにももちろん最高です★ 塩麹を保存して ...
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さより、酢、砂糖、ピーマン、玉ねぎ、塩サヨリの酢漬けです。刺身よりも日持ちするので、漁師に人気の家庭料理です。
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ひいか、塩、お酢実家で母が作っていたものです。刺身と違って5日くらい日持ちします。
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鯛、スズキ、ヒラメなどの刺身用白身魚、昆布、酢安い白身魚も昆布締めにすると、とっても美味しくなります。 日持ちするので、年末年始の ...
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柚子、塩柚子塩にすることで柚子皮の保存性を高めたレシピです。 白身魚のお刺身、香りつけなど ...