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鮭、じゃがいも、大根、キノコ類、白ねぎ、にんじん、水、塩アイヌ料理のオハウ、北海道の郷土料理である三平汁です。鮭の旨味と塩のみで最高においし ...
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じゃがいも(メークイン)、水、塩、バター(無塩)、明太子、イカの塩辛北海道でお昼に良く出てくる郷土料理。 バターを添えて食べるのが一般的ですが、明太子や ...
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水、だし昆布、塩鮭の切り身、酒、鮭のアラ(なければ切り身追加)、大根、人参、こんにゃ ...鮭の出汁と塩気で十分なお味が楽しめます☆
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かじかの切身、大根、人参、玉ねぎ、じゃがいも、えのき茸(無くても可)、ネギ、豆腐、水 ...かじかの旨味だけで作る北海道の郷土料理。 あまりの美味しさに鍋の底までかきまわし、鍋 ...
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鮭のアラor切身、じゃがいも、大根、人参、塩、顆粒だし、ネギ(青い部分)北海道の秋の定番、三平汁です(*´ω`*) 鮭のアラを使った潮汁ですが、骨が苦手な方 ...
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鮭、大根、にんじん、長ねぎ、豆腐、だし汁、酒、みりん、薄口しょうゆ、味噌北海道の郷土料理です♪具だくさんであたたまる”おかずスープ”☆
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切り干し大根、きゅうり、にんじん、さきいか、刻み昆布、濃口しょうゆ、薄口しょうゆ、み ...さきいかを使っていてほどよい噛みごたえがあります。簡単で美味しいのでおすすめです。
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鮭切身(甘口塩鮭)、ホタテの干し貝柱、昆布、酒、大根、人参、じゃがいも、えのき、長ね ...お酒のあとの〆にも合います♪ 天然ダシでつくる塩味のあったか汁物
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生鮭、エリンギ、舞茸、さつまいも、ブロッコリー、レモン、白味噌、砂糖、醤油、酒、みり ...北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼きの京都風アレンジ ホイル焼きにすることで食材の栄養を ...
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生たらこ(真鱈or助子)、つきこんにゃく、サラダ油、☆水、☆酒、☆めんつゆ(3倍濃縮 ...北海道郷土料理「子和え」です♪ 最近では、関東の方でも「真鱈の子」稀に売ってる時があ ...