医師 のレシピ
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塩麹豆腐、フルーツトマト、水菜、リーフレタス、塩コショウ1週間以上、熟成せた塩麹豆腐をフルーツトマトと水菜と混ぜるとクリームチーズのようにな ...
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木綿豆腐、塩麹、トマト、シソ豆腐に塩麹を漬けておくだけでクリムチーズのような風味に。
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キャベツ(ざく切り)、菜の花、鷹の爪(輪切り)、昆布、粗塩、塩麹自家製の塩麹で、春野菜のつけものを作りました。気って置いておくだけ。
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鰻、卵、新玉葱、ねぎ(小口切り)、砂糖、醤油、みりん、酒、オリーブオイル(炒め用)鰻は、土用の日だけではなく、疲れたときに召し上がってください。ビタミンA、B群、Eさ ...
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白味噌、赤味噌、りんご酢、玉ねぎすりおろし80万部のベストセラー「医師が考案した長生きみそ汁」著者であり、順天堂大学医学部教授 ...
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ヨーグルト、大根おろし、はちみつ小林弘幸医師の言う通り