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南西諸島
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夜光貝の捌き方と食べ方
by
ガッキーパパ
夜光貝
南西諸島で獲れる高級食材の夜光貝。 捌き方のコツと食べ方です。 私はバター焼きが好き
...
旬の味♪オオタニワタリの炒め物♪
by
大根花
オオタニワタリの新芽、オリーブオイル、塩、しょうゆ
ワインにぴったり♪オオタニワタリの新芽をオリーブオイルで炒めた南西諸島の春の味です(
...
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