四万十市 のレシピ
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山芋(長いも・ていもを足しても可)、白身魚、水、①味の素、②砂糖(ザラメ)、③濃い口 ...四万十市では宴会でもこの料理が出ます。ごはんにかけても美味しいですよ!
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◆ご飯 (冷めててもいい)、◇鰹のタタキ、◇山芋とろろ、ネギ、玉ねぎ、にんにくすりお ...高知県の四万十市から秘伝のレシピを! カツオに山芋で不味いわけがない(笑
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落ち鮎、土佐の天日塩、醤油、水四万十川の冬の風物詩、落ち鮎漁。 この時期だけの塩煮は四万十市を代表する郷土料理。夏 ...
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お米、栗(四万十市産)、酒、塩高知県四万十市の栗を使った、定番の栗ごはんです。