基本のそばつゆ のレシピ
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丸大豆醤油（濃口）、三河みりん、業務用だし（かつおぶし）※、昆布、水みりんを少し多めにしたそばつゆです♪ 飲み干せるくらい優しい味です。 調味料 ...
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昆布と鰹節のだし汁、みりん、濃口醤油、鰹節、干し椎茸、ざらめ手間はかかるけど我が家の定番。蕎麦湯で割ると、ダシの風味がたまりません。多めに作って ...
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干し椎茸、醤油、みりん、蜂蜜、顆粒だし基本のそばつゆはざるそばなどのつけ汁です。 主に冷やして頂くタイプのおつゆなので少し ...
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昆布とかつおのおだし、醤油、みりん、昆布☆話題入り感謝☆お蕎麦を食べることが多いうちはそばつゆは常備。使いまわしもできます。 ...
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干しシイタケ、水（戻し汁も含めて）、かつおだし、酒、みりん、しょうゆ、お餅、人参、三 ...年越しそばのおつゆを使ってお雑煮にアレンジしました。しいたけたっぷりのつゆに鶏肉のう ...
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だし汁、しょうゆ、みりん、ザラメお蕎麦屋さんメニューを作るときには欠かせない基本の蕎麦つゆです。 関東風の味付けにな ...
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だし汁、しょう油、みりん基本のそばつゆ。
