のレシピ

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豚塊2kgチャレンジ!1日目はローストP

by クックVLRR3D☆
塊のお肉はやっぱ塊で!! お肉の旨味をダイレクトに味わえます。わりとほっとくだけなの ...
材料: 豚ロースブロック、塩コショウ(下味用)、じゃがいも、玉ねぎ、大根、酒、しょうゆ、塩コ ...

豚ロースブロック肉でポークチャップ

by Aranjuez5
ポークチャップは前に豚こまで作ったけれど、今回は豚ロースのブロック肉で。野菜もたっぷ ...
材料: 豚ロースのブロック肉、塩、粗挽きこしょう、ピーマン、人参、EXVオリーブオイル、ケチ ...

炊飯器の温泉卵モードで作るローストビーフ

by soi013
炊飯器の温泉卵モードを使って、専用器具無しで低温調理ローストビーフを作る
材料: 牛ブロック肉(肩ロースなど)、塩、胡椒、ハーブ(お好みで)、精製油(サラダ油など)、 ...

必ず3社のルウ☆ブロック肉のポークカレー

by サヤスカマカン
圧力鍋を使うので、肉を大~きくカットして柔らかくするのも自由自在♪玉ねぎは形を残さず ...
材料: 豚肩ロースブロック、玉ねぎ(大)、人参(中)、じゃがいも(中・できればメークイン)、 ...

牛バラかたまり肉の肉豆腐

by koiko亭
お疲れでガッツリとお肉を食べたかったけれど、シチューやカレーは食傷気味 冷蔵庫の残り ...
材料: 牛かたまり肉、料理酒、水、にんべんのつゆ、焼き豆腐、茹で卵、冷凍キクラゲ、冷凍蓮根、 ...

豚の塊肉の梅ジャムソース

by 珠子直子
梅ジャムを使ったあっさりソースです。
材料: 梅ジャム、みりん、酒、砂糖、醤油、生姜、にんにく、豚肉塊、油、水

驚くほど柔らかな、厚切りのブロック肉

by 信子さん
塩をまぶして放置、時間を置いて火を通すと、びっくりするほど柔らかになります。オーブン ...
材料: 豚もも肉、塩、黒胡椒、オリーブオイル

BBQで極厚塊肉ステーキを焼く方法

by えびはら家のごはん
BBQは焼肉と違うので、大きな塊肉がオススメです。炭火でじっくり、ジューシーに焼き上 ...
材料: 牛肉、塩胡椒

かたまり豚とかぼちゃオクラの炊き合わせ

by すきま。
疲れた胃腸に酸味もある優しい味のおかずです 夏の暑さにまいったときに癒してみて下さい
材料: かたまり豚、かぼちゃ、オクラ、●だし汁、●カンタン酢、●しょうゆ

クリスピー!塊肉のフライドオニオンがけ

by 課長の土日
いつものステーキにトッピングするだけで特別感が出ます。
材料: ステーキ用など好みの肉、塩、粗挽き胡椒、にんにく、油、砂糖、又はハチミツ、醤油、日本 ...
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