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鮭、塩麹鮭の残りを塩麹漬けにしたところ、焼いただけで美味しい焼き魚が出来ました♪ 発酵食品は ...
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鮭、赤魚、鱈、さわら、西京味噌、みりん、剃った柚子の皮、塩こうじお正月らしく柚子を剃って入れました。
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銀ダラ切り身、塩麹写真 変更しましたぁ~*銀ダラの旨みを 思う存分楽しめる 焼き魚です。 塩麹の甘みと ...
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大根、塩昆布、A.液体塩こうじ、A.酢、A.七味唐辛子液体塩こうじで簡単に作れるタレのご紹介です♪ 焼き魚や冷しゃぶ、揚げ物にお試しくださ ...
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鮭(切り身)、塩麹(ID:637783)自然の甘さの塩麹でおいしく魚食べましょ♬ 2015.5.17発売のレシピ本に掲載し ...
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鰆の切り身、自家製塩麹、★糀、★塩、★水自家製塩麹に 一晩漬け込んで焼くだけの 簡単で優しい味わい…塩味と甘みのバラ ...
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サワラ、塩麹サワラ、鮭、メカジキ は絶品でした☆順次美味しかった素材を挙げていきます