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あさり、水、塩海水の塩分濃度は3~3.6%程です。 海水を家庭で作るとすれば3%ぐらいが良いです。 ...
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蜆(しじみ)、浅蜊(あさり)、汽水域に生息する貝(蜆/しじみ等)、海水域に生息する貝 ...汽水域(淡水と海水が混じり合う水域)に生息する貝と、海水域に生息する貝では、砂抜き方 ...
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あさり、パスタ、オリーブオイル、ニンニク、輪切り唐辛子、白ワイン、新玉ねぎ、エリンギ ...砂抜きは海水と同じ塩分濃度で! 塩抜きしない場合の調理法など丁寧にレシピに載せました ...
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水、塩カニを茹でる時に「海水の塩分濃度は何%?今回は何g入れればいいの?」となる私の為のレ ...
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枝豆、水、塩歯ごたえ残る食感とあとひく塩分がたまらない! この塩分濃度は海水に近いの。 だから、 ...