天然酵母 のレシピ
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余ったドライイースト、りんごの皮、水、砂糖または蜂蜜パンづくりで中途半端に余ったドライイーストを培養して天然酵母液をつくると簡単にできま ...
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自家製酵母種(レシピID:1041001)、強力粉(今回はスーパーキング)、強力粉( ...自家製レーズン酵母で作るふんわり飽きない食パン、酵母を起こし中種酵母を育て作るパンで ...
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強力粉、元種(レシピID: 6675315)、塩、黒糖、牛乳(スキムミルク14.5g ...黒糖が優しいパンです。ほんのり甘い食事パン。 食べ終わった頃、黒糖?って感じ。胡桃や ...
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元種(レシピID:6675315)、準強力粉(リスドゥル)、強力粉、薄力粉、砂糖、塩 ...天然酵母で捏ねない塩パンを焼きました。外はかりかり、中はふわふわバターがじゅわ~♪
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オリーブオイル、真鯛、天然酵母液種(今回はレーズン酵母を使用)、塩、こしょう、パセリ天然酵母液種は料理にも使えます! 酵母のフルーティな香りがあれば、塩こしょうを加える ...
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湯冷まし、バナナ、苺、蜂蜜、密閉できるガラス瓶(発酵用)、密閉できる容器(酵母液保存 ...バナナと苺が余っていて捨てたくなかったので… できあがった天然酵母は甘~いバナナ× ...
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ノンオイルのドライフルーツ(今回はアミナチュールのドライピオーネ)、浄水、きび砂糖ノンオイルコーティングのドライフルーツだからこそ作れる自家製天然酵母です
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強力粉、あこ(ホシノ)天然酵母•生種、水、牛乳、砂糖、塩、バター(無塩)、ケトリング ...あこ(ホシノ)天然酵母のプレッツェルベーグル。ケトリングなしなら普通のベーグルに。一 ...
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強力粉、薄力粉、全粒粉、シママース、スキムミルク、砂糖、ホシノ(もしくはあこ)天然酵 ...真冬にどうしても天然酵母パンが作りたくて覚え書き作りました。一次発酵はHB、二次発酵 ...
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てんさい糖、強力粉、米油、塩、白神こだま酵母、水アレルギーの娘のために、卵、乳製品を使わないパンを焼きました。 フワフワで本当に美味 ...