孟宗 のレシピ
20品-
もち米（1合）、うるち米（1合）、孟宗正味、しいたけ、ヒガシマルのうどんつゆの素孟宗の下ゆでは本来かなりの時間を必要とするが電子レンジを使って粉末のうどんつゆの素で ...
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孟宗筍:皮つき、米ぬか、鷹の爪渋味や苦味のもとになる食品のアクには独特のえぐみがあり、上手なアク抜きが大切。 「あ ...
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筍（皮付き）、アルカリイオン水、鷹の爪春が旬の筍。米糠など使わずに私でも簡単に下処理が完成です！
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孟宗、だし汁（水、ほんだし）、味噌、砂糖、味醂・酒孟宗と味噌はやっぱり合うなぁと…
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霜降りひらたけ、牛薄切り肉、茹でたけのこ、白滝、水、醤油、酒、粉末だし霜降りひらたけを使った煮物です。孟宗煮とは山形県の郷土料理です！
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筍、油揚げ、酒、みりん、醤油、素材だし(理研の顆粒だし)春にスーパーで孟宗筍を見つけたら必ず1回は購入し作ります。 筍を美味しく楽しめます。 ...
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真竹、だしパック(袋だけ。中身なし)、ぬか我が家の春は孟宗筍、淡竹筍、真竹とたけのこが続きます。４月にぬかをたっぷり用意するの ...
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孟宗(たけのこ)、豚こま(豚バラ、豚モモでも可)、シイタケ、厚揚げ、酒粕、味噌、顆粒 ...春になると毎日みかける孟宗料理！ 1番人気の食べ方はやっぱり孟宗汁。 沢山作って2日 ...
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孟宗筍(生たけのこ)、厚揚げ、生しいたけ、豚肉(こま、バラなど)、※和風だしのもと、 ...春には欠かせない郷土料理。スーパーに『孟宗』の文字が並び始めると連日そわそわしてしま ...
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孟宗だけ、アスパラ、生ハム、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ全て目分量なうえに、味付けも簡単！簡単なのに彩り良くちょっと豪華っぽい（笑）スピード ...
