★郷土料理★孟宗汁(たけのこ汁)
Description
春になると毎日みかける孟宗料理！
1番人気の食べ方はやっぱり孟宗汁。
沢山作って2日目の煮詰まった感じも好き♡
1番人気の食べ方はやっぱり孟宗汁。
沢山作って2日目の煮詰まった感じも好き♡
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材料
作り方
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1
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具たくさん味噌汁を作る要領で、仕上げてください。
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2
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★朝採れ孟宗筍(たけのこ)なら生のままでも使えます！
★水煮したものを使っても大丈夫です。(煮込時間が少し省ける)
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3
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ぷっくりんごさん、てつぽんぽんさん、タシーさん、つくれぽありがとうございます
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コツ・ポイント
孟宗(たけのこ)はゴロッと大きめで入れる。
食べ応えと、2日目の煮詰まった時の孟宗汁から、孟宗のごちそう煮に早変わり♡
食べ応えと、2日目の煮詰まった時の孟宗汁から、孟宗のごちそう煮に早変わり♡
このレシピの生い立ち
昔から食べてる田舎の郷土料理。
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