のレシピ

40品

正調・小林カツ代の肉じゃが

by はーとねこ
小林カツ代さんの本を読んで、再現レシピ。
材料: 牛薄切り肉、じゃがいも、玉ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、醤油、水

電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ

by 春菜食堂ϋ♡
電子レンジでサクッジュワな仕上がり♬
材料: 鶏モモ肉、★醤油、★酒、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ)、★黒コショウ、片 ...

小林カツ代さん風・お好み焼き

by はーとねこ
簡単です。
材料: 豚ばら肉、たまご、紅生姜、天かす、かつお節、お好み焼き粉+刻みキャベツ、ソース、青の ...

小林カツ代さんの肉じゃが

by きみねえ
平成6年のフラウ11/8号に載ってたレシピ。 小林カツ代さんの「心からおいしいと言え ...
材料: じゃがいも、牛薄切り肉、玉ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、醤油、水

小林カツ代流 エビチリ

by 春菜食堂ϋ♡
中華料理の定番メニュー。 プリップリのエビにピリ辛のソースで本格的な味わい♬
材料: 海老(赤エビなど)、◇片栗粉、ごま油、ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ)、ピーマ ...

追悼小林カツ代 ひき肉と野菜の混ぜるだけ

by ilikemers1
料理研究家 故 小林カツ代先生が生前に発表したサラダ 「ひき肉と野菜の混ぜるだけ」を ...
材料: 緑豆春雨 少し硬めの戻す、きゅうり 太めの千切り、レタス 太めの千切り、トマト ...
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カツ代さんの枝豆の茹で方

by ツナギ2828
テレビでやっていた小林カツ代さんの茹で方です。
材料: 枝豆、塩、水

カツ代さんのしょうが焼き☆ジューシー☆

by クックK0QK07☆
豚肉が柔らかく仕上がり、野菜も入ってヘルシー。下味に漬けこまないので、すぐにできます ...
材料: 豚しょうが焼き用(薄切りでも)、玉ねぎ、ピーマン、カラーピーマン(なくても可)、☆  ...

小林カツ代さんのトンピー、うろ覚え(笑)

by ひよこ奥さん
昔買った文庫本に載っていた小林カツ代さんのメニューです。 本が手元になかったのでうろ ...
材料: ピーマン、豚肉切り落とし、ポン酢
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牛肉と銀杏のおこわ

by ネーブルまま
小林カツ代さんのレシピ。
材料: もち米(洗って水切りしておく)、牛肩ロース薄切り、にんにく みじん切り、しょうがみじ ...