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強力粉、生イースト、水、塩、強力粉（後加え）焼きが足りなくて白くてもカリカリです。少ないイーストで。
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①強力粉、②ライ麦粉、③塩、④無塩バター、⑤水、⑥はちみつ、⑦ドライイースト、⑧クル ...食パンを少ないイースト＆天然酵母コースで焼いています♪ 本を見て、アレンジしてます。 ...
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水、砂糖、無塩バター（マーガリン可）、強力粉、薄力粉、塩、ドライイースト少ないイーストでゆっくり発酵 時間はあるけど天然酵母は面倒そう！てな方にぜひ☆食感・ ...
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強力粉、塩、熱湯、強力粉、全粒粉、卵、牛乳（卵と合わせて）、砂糖、バター、イースト、 ...湯種を使い、全粒粉、卵、牛乳で栄養価アップ！少ないイーストでゆっくり発酵。これで美味 ...
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リスドォル、塩、ぬるま湯、イースト(こだま)、はちみつ、ドライトマト、オリーブ刻んだ ...少ないイーストで長時間冷蔵庫で寝てもらいます♪ 作り方は簡単‼ 使うオリーブにもより ...
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準強力粉、ドライイースト、塩、モルトパウダー、オリーブオイル、水、ミックスシード捏ねずに少ないイーストでじっくり発酵、素朴なフランスパン生地にミックスシードがたっぷ ...
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強力粉(キタノカオリ)、塩、砂糖、インスタントドライイースト、水、水を牛乳に変える場 ...少ないイーストでじっくり熟成発酵ベーグル。食べやすいふわムチ食感なベーグルです。
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大豆粉（マルコメ）、小麦ふすま粉（ユウテック）、グルテン粉（パイオニア企画）、塩、甘 ...大豆粉と小麦ふすま粉を使い、少ないイーストでじっくり発酵させた生地を使った滋味深いア ...
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強力粉(キタノカオリ)、全粒粉(キタノカオリ)、水、生イースト、塩(岩塩)、バター( ...少ない生イースト、低温発酵で作ったカンパーニュです。覚書きになります。 時間は掛かり ...
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強力粉、はちみつ、バター、塩、牛乳、ドライイーストパンドミコースは、時間はかかるけど、少ないイーストでもよく膨らむのでお気に入り。
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