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米、穴子、しめじやエリンギ、玉葱、★酒、★薄口醤油、★塩、★昆布、山椒の葉焼いてある穴子を使って簡単に。一番出汁を添えてひつまぶし風にお茶漬けにしてどうぞ。
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山芋、煎り白ゴマ、小麦粉、顆粒だし、味噌、塩、酒、山椒の葉、砂糖水団のような山芋汁です。
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刺身用イワシ(今回は大ウルメイワシ)、新玉ねぎ、トマト(ミデイまたはミニ)、塩、酢、 ...先週試作して家族に大好評だったので、今週はさらに磨きをかけてレシピアップしました♪あ ...
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ゆで筍の上半分(いちょう切り)、フェンネル(2cm長さ)、A…米酢、砂糖、EXバージ ...筍の柔らかい部分をマリネにしました。噛んだ時にじゅわっと広がる甘酸っぱい味と香りがお ...
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新たけのこ、牛肉、山椒の葉、醤油、塩、砂糖、みりん、酒、醤油新たけのこに山椒の風味が合って箸が進みます(^∇^)
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筍(水煮)、ささみ、かつおぶし、★水、★だしの素(顆粒)、★塩、★酒、★みりん、★醤 ...筍とささみに山椒の葉と柚子胡椒の香りがたまりませんっ^^♪
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イサキ、塩、卵白、山椒の葉、日本酒ふわっと塩釜
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そら豆、豆腐、山椒の葉(なければ青菜)、★薄口醤油、★塩緑の和え衣でさわやかに。
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『香り箱』かにかまぼこ、ご飯、お酢、さとう、塩、山椒の葉『香り箱』というカニにとっても近いかにかまぼこを使って押し寿司を作りました。 カニの ...
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鮎、塩、白米、酒、うすくち醤油、みりん、昆布、山椒の葉ご飯一粒一粒に鮎のうまみが詰まって極旨。