島津 のレシピ
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殻付きエビ、じゃこ天（蒲鉾類）、茹でた里芋、椎茸の含め煮・既成品、豆もやし、コンブだ ...篤姫の小説の中で島津藩のお雑煮が出て来ます。伊勢えびを干してだしにするそうで、無理な ...
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塩コショウ、ししゃも、かぼちゃ葉っぱ、酢、みりん、醤油かぼちゃの季節がやってきました。ししゃもと美味しく料理島津
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干し焼車海老、昆布、京人参、しいたけ、八つ頭(里芋でもOK)、たけのこ、紅白かまぼこ ...鹿児島島津藩のお雑煮は、焼き車海老の干したのと、昆布で出汁をとります。 風味が凄いん ...
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軟飯、薩摩芋（茹でてマッシュしたもの）、海苔、豚ひき肉、出汁醤油薩摩「島津家」出身の篤姫様。 海苔で家紋を、具には薩摩芋を使って表現してみました！
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もち米、重曹、竹の皮、黒大豆キナコ、三温糖、ざらめ島津藩の兵糧だったというあくまき。本場の市販品はもっと色が濃く、柔らかくねばっこいよ ...
