幽庵 のレシピ
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生銀鮭切身、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆柑橘類の汁(レモンや柚子、すだちなど)、柑橘類 ...浸けて焼くだけ。
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甘口の塩鮭、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆水、レモン汁(あれば柚子やすだち)15巻でシロさんが作っていたレシピです。焼いてから幽庵地に浸すのでグリルを洗うのが楽 ...
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真鯛のフィレ、クックパーレンジで焼き魚ボックス、大葉、醤油、酒、みりん、きざみ柚子チ ...クックパーレンジで焼き魚パックを使って ぱぱっと本格焼き魚
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真鯛のフィレ、サラダ油、大葉、醤油、酒、みりん、柚子（かぼすでも可）幽庵焼きは真鯛の上品な身質に合った焼き方 漬け込み時間も３０分程度バッチリです
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さわら、●酒、●みりん、●濃口しょうゆ、●ゆず汁、ゆず粉末、れんこん、かぼちゃ、ごま ...（１人分）エネルギー 220kcal たんぱく質 13.4g 脂質 11.1g 糖質 ...
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①ぶり、●しょうゆ、●みりん、●酒、●しょうが、□醤油、□みりん、□砂糖、□酒簡単です。ぶりの照り焼きはよくありますが、このタレの配合はおいしいです。タレはぶりと ...
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ブリ、Aみりん、Aめんつゆ3倍濃縮、A酒、油ブリの幽庵焼きを作りました。 漬けて焼くだけ。 楽チンな一品です☆ ごはんによく合い ...
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サワラ、柚子、⭐柚子皮のすりおろし、⭐酒、⭐みりん、⭐醤油、⭐柚子の絞り汁裏路地の小料理屋さんで出される お魚の料理を再現しました。和食にひたって 身も心も温 ...
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タラ、酒、片栗粉、サトイモ、ユズの皮、サラダ油、しょうゆ、みりん、酒、ユズのしぼり汁冬の旬の魚とユズを使った減塩レシピです。
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鮭、塩、A：醤油、A：酒、A：みりん、A：水、レモン汁「きのう何食べた？」15巻#116に出てくるレシピです。
