戻り鰹 のレシピ

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  • 鰹(刺身用さく)、サラダ油、新しょうが、玉ねぎ(なくても可)、青ねぎ、ポン酢(レシピ ...
    脂ののった戻り鰹をフライパンでさっと焼いてたたきに。新しょうがのさわやかな辛さでお酒 ...
  • カツオ切り身、粗びきコショウ、オリーブ油、日本酒、★醤油、★みりん、★刻みにんにく、 ...
    脂の乗った戻り鰹をお肉に見立てて、ステーキのごとく焼いてみました。
  • カツオ、ごま油(炒め用)、キャベツ、キャベツ塩もみ用の塩、コーン缶詰、マヨネーズ、青 ...
    新島村で釣れる戻りカツオをツナ缶代わりに、旨味たっぷりかんたんサラダを作りました。ツ ...
  • 鰹、塩、オリーブオイル、にんにく(小)、鷹の爪、ローリエ
    秋に旬を迎える戻り鰹。美味しくて家計にも優しいですよね。保存食としても使えて便利です ...
  • かつお(刺身用 柵)、片栗粉、濃口醤油、酒、みりん、すりおろしにんにく、大葉(飾り用 ...
    秋が旬の戻りかつおは栄養満点。お刺身だけではなく、竜田揚げにしてもおいしいです。
  • カツオ(さく)、にんにく、塩、薄力粉、オリーブオイル、◆生姜、◆酒、◆無塩バター、◆ ...
    秋に美味しい戻りカツオ!香ばしく焼きあげ、にんにく、生姜、醤油をベースのソースでいた ...
  • JAふれあい食材宅配 わら焼き戻りかつおタタキ、水菜、玉ねぎ、にんにく、大葉
    JAふれあい食材宅配の「わら焼き戻りかつおタタキ」をサラダにしました。 調理時間:約 ...
  • カツオ、しょうが、酒、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にんにく、グリーンピース、サラダ ...
    カツオカレーは、春にはあっさりとした上りカツオ、秋には脂ののった戻りカツオで、2つの ...
  • カツオ、スライスチーズ、梅肉、紫蘇、卵、パン粉、塩
    初鰹の旬は春です。また、「戻り鰹」というカツオの種類があり、戻り鰹の旬は秋です。
  • ご飯、カツオの漬け(にんにく風味)(ID: 6143475)、★砂糖、★塩、★酢、た ...
    春の初鰹、秋の戻り鰹と旬に食べたいお手軽カツオの漬け丼です
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