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文芸春秋 のレシピ

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  • 扁炉鍋(ピェンロー鍋)

    白菜、鶏手羽先、水、鶏骨付きもも肉（ぶつきり）、豚ばら肉（厚めのスライス）、干し椎茸 ...
    文芸春秋　　妹尾河童　著　＜河童のスケッチブック＞のなかで紹介された扁炉鍋が美味しい ...
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