旅館 のレシピ
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卵、※牛乳、※本つゆ(鰹だし)、※白だし、からし明太子、とろけるチーズ熱々の卵焼きに箸を入れるとそこからはとろけたチーズと程よく絡まったからし明太子が溢れ ...
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ズワイガニ、お水、鍋･その1、鍋･その2、落し蓋 or 蓋、氷、塩友情出演のカニ旅館の息子に教えてもらったカニの茹で方を紹介します!
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卵、濃口醤油、お酒、砂糖、油アルコールを飛ばしたお酒を入れると一気に上品な味になります。また食べたくなる、甘くて ...
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カレイ、豆腐（絹、木綿、厚揚げなんでも）、ほうれん草、水、酒、みりん、砂糖、醤油、し ...旅館の煮魚の隠し味をこっそり教えてもらいました(^^) ビックリ！にんにくで煮魚に深 ...
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ご飯、わかめ、ごま、塩、料理酒、みりん、昆布だしりょうくんくん旅館へ、ようこそお越しくださいました。本日のお客様のごプランは、わかめ ...
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油揚げ（京風ではないペラペラしたもの）、長芋(水気の多いものが良い)、☆好みの麺つゆ ...簡単で美味しい♪餅巾着みたいなので、お餅が食べられない高齢者にも良いかも。そのままで ...
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ヤマキ割烹白だし、卵【M】常温にする旅館で出される、だし巻き卵焼きです。大根おろしがよくあいます。
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卵、水、つゆの素出汁で温泉卵を作れば一石二鳥
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なめこ、梅肉(チューブ)、削り節、めんつゆあと一品、にピッタリ！和えるだけ！ 冷や奴のトッピングにもおすすめ♡
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タラ切り身、キムチ、もやし、■ポン酢、◇塩・酒旅館で出てきた料理を再現♪ タラとキムチがよく合います(^O^)
