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明治大正
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【ハイカラ】現代のチキンライスの原型
by
クックパッドハイカラ
鶏もも肉、玉ねぎ、椎茸、バター、米、みりん、塩、醤油、水
明治〜大正初期の頃のチキンライスはケチャップを使わず、ピラフのようなものでした。バタ
...
本格シベリア
by
☆ゆず☆☆
小豆、和三盆糖、棒寒天、水、塩、直径18cmの丸型、卵、はちみつ、三温糖、強力粉
明治から大正にかけて流行ったシベリアを手作りで！
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