本格中華 のレシピ
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ひき肉、甜麺醤、醬油、米油、豆腐(絹、木綿どちらでも)、小さじ1(熱湯に入れる豆腐用 ...中華独特の風味をつけてくれる豆鼓! これは絶対欠かせない 本格的に作りたい日 我が家 ...
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エビ、塩水(解凍用)、塩(下処理用)、片栗粉(下処理用)、長ねぎ (みじん切り)、生 ...簡単におうちで作る1ランク上の本場のエビチリ。ぷりぷりに仕上がります。エビの下処理か ...
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トマト、卵、エンドウ豆、醤油、長ねぎ、油、砂糖、醤油、胡麻油汁ごと最高!トマトにひと工夫をかけて、ジューシーな汁が出てきます。簡単 時短 節約料 ...
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豚ひき肉、冷凍豆腐(木綿豆腐)、絹豆腐、溶き卵、油(豆腐焼く用)、エリンギ、しめじ、 ...火鍋で2種類の豆腐と4種類のキノコを食べ比べ。市販のだしの素を使わずに超絶旨味たっぷ ...
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生きくらげ、卵、米油、☆ウェイパー☆オイスターソース☆酒☆醤油、☆きび砂糖☆ニンニク ...簡単で本格的なきくらげ卵炒めです。 誰でも美味しく出来ます! 卵の彩りが美しいの ...
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ケンミン焼ビーフン、春キャベツ、たけのこ、セロリ、スナップエンドウ、しいたけ、牡蠣だ ...中華の名菜「おこげ」がビーフンで簡単に再現できるレシピ♪春野菜がたっぷり入った熱々の ...
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豚バラ肉、酒(下味用)、塩こしょう(下味用)、キャベツ(カット野菜)、ネギ、ごま油、 ...簡単に本格中華。回鍋肉(ホイコーロー)レシピです。具材を炒めてタレでからめるだけ。1 ...
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牛肉、片栗粉、キャベツ、☆きび砂糖☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆豆板醤☆ニンニ ...牛肉とキャベツで本格中華を再現しました! 熱々より、冷めて美味しさが感じられるピリ ...
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麺、豚肉、酒(下味)、にんにく(下味)、しょうが(下味)、塩こしょう(下味)、玉ねぎ ...本格中華!オイスターソースで決める上海焼きそば。冷蔵庫の野菜をたっぷり使うレシピです ...
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ごま油、挽き肉、豆腐、おろしニンニク、豆板醤、甜麺醤、水、味噌、醤油、創味シャンタン ...自分好みの麻婆豆腐メモです。