母方とは のレシピ

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  • ごぼう、人参、油揚げ、薄口醤油、魚のアラかカマ部分、ごはん
    母方の祖母がよく作って食べさせてくれた思い出の味です^ - ^
  • 豚こま、小松菜、餅
    母方の家に代々伝わってるお雑煮です。
  • 牛すじ、醤油、薬味(辛子、ワサビ、生姜、
    うちの母方の親戚はみんなこうして食べてます♪
  • 天草、水、酢、純米酢、砂糖、水、醤油、はちみつ
    海辺の町に行くと売ってる天草を使って作る本格ところてん。母方の祖父が伊勢志摩出身のた ...
  • 大根、豚バラ薄切り、しょうゆ、水
    新潟出身の母方のおばあちゃんがお正月にいつも作ってくれたお雑煮です シンプルなのに衝 ...
  • 餅、鶏肉、大根、人参、★醤油、★塩、卵、海苔、かつお節、ほうれん草
    父方の祖母、母方の祖母、両方のお雑煮をいいとこ取りして作った母のお雑煮。覚書なので分 ...
  • 蓮根、人参、★醤油、★みりん、★砂糖、ゴマ油(炒め用)
    幼い頃、母方の祖母がよく作ってくれた蓮根きんぴら。ちょっぴり味は濃いめ。白ご飯と一緒 ...
  • 干し椎茸、煮干し、人参、じゃがいも、しらたき、油揚げ、豆腐、豆麩、醤油、酒、水、水溶 ...
    宮城県の県北の母方の実家に行くと必ず婆ちゃんが作ってくれた「ずるびき」を再現してみま ...
  • 切干大根、きくらげ(乾燥)細切り、人参(千切り)、豚バラ薄切り肉、さつま揚げ 短冊切 ...
    10歳の時に亡くなった母方のおばあちゃんから教えて貰いました。 6歳の時から家の事情 ...
  • とりにく、さといも、にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃく、しょうが、※干しいたけ、 ...
    母方の祖母と、父方の祖母では、味付けも、具材の切り方の大きさも、けっこう違いました。 ...
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