のレシピ

3品

魚の煮付け♪

by 自営業ママ
魚の煮付け鉄板の調味料です!!沖縄に住むいとこのレストランで出されているものと同じ♥
材料: 魚(なんでもOK!出来れば骨付きで…)、生姜、水、醤油、みりん、酒、砂糖

カタカシの煮付け☆煮付けの基本

by 青空ひまわり
沖縄ではひげがあることから、おじさんと呼ばれている白身魚。淡白な味で、煮付けると皮が ...
材料: 白身魚、醤油、麺つゆ(3倍濃縮)、みりん、水or(酒を半分)

メバルと竹の子の煮付け

by 伊藤忠製糖♥クルル
春告魚と呼ばれる「めばる」をきびオリゴで煮付けました♪お料理の監修を愛知県碧南市の日 ...
材料: メバル、竹の子水煮(中)、しょうが、木の芽、水、醤油、沖縄・奄美のきびオリゴ、酒、み ...