減塩梅干し のレシピ
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黄梅、塩(梅の10%)、焼酎(何でも良い)、ジプロック、ストロー、もみ紫蘇この漬け方にしてからは失敗をした事がありません。カビの心配もありませんよー
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梅、塩(梅の10%)、五倍酢、赤しそ、塩 (赤しそと合わせて揉んでアクを抜いておく ...しょっぱくもなく、酸っぱくもなく、程よい塩梅の梅干しです。
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黄梅(南高梅)、粗塩、☆ホワイトリカー、☆お酢、塩漬け赤紫蘇(市販)自家製の感動を味わえます♪ 低塩でも失敗無し!! ジプロックでお手軽に作りましょう♪ ...
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完熟梅(無傷のもの)、粗塩、ホワイトリカー昔ながらの甘くない梅干し。超減塩(塩分8%)でもカビ無い!減塩だから熟成待ち無しでお ...
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梅(黄熟したもの)、自然塩(※粗塩使用。精製塩不可)、グラニュー糖、ホワイトリカー、 ...塩分10%の減塩梅干しをジップロックで失敗無く作るコツを詳細伝授!1キロ単位で気軽に ...
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完熟梅(南高梅)、天然塩(粗塩)、赤紫蘇、天然塩(紫蘇用)、ホワイトリカー塩のみで漬けた昔ながらの梅干しが自分で漬けれるなんて感動モノです
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完熟梅、塩、焼酎(ホワイトリカーでもOK)塩分控えめ♫重石なし、カビなし☆安心な梅干しを簡単に作りましょ♡
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梅、塩、グラニュー糖、リカーできるだけ手間を省いて梅干しをつけました。 何年かつけて砂糖をいれてまろやかで食 ...
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白梅干し レシピID:608314、赤紫蘇、塩白梅干しも良いですが、赤紫蘇がたっぷり入った梅は又格別なお味です。
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梅(できれば完熟の南高梅)、グラニュー糖、粗塩、焼酎(35度の)減塩だと干すまでの管理が大変だけど冷蔵庫でビニール袋で漬けるのでカビる心配もなく簡単 ...