滷肉飯 のレシピ
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茶葉蛋の漬け汁、豚肩ロースブロック（皮付きがあるとなお良い）、オイスターソース、醤油 ...現地っぽさを目指して作りました。食べてもらった人にもかなり高評価をもらったレシピです ...
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豚ばらブロック肉（脂の多い物）、長ネギの青い部分、生姜薄切り、椎茸（粗微塵）、フライ ...甘味を抑えた醤油味で八角の香りがほわっと優しく感じられる皆の大好きな【ルーロー飯】で ...
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①豚バラ肉（ブロック）、サムギョプサル用豚肉または粗びきの豚挽肉 ＊豚バラ肉は、脂 ...滷肉飯は、台湾では、屋台、レストランのほか、国宴にまで登場する超人気料理。煮込んだ豚 ...
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豚肩ロース、ニンニク(粗みじん)、▲水、▲醤油、▲砂糖、▲酒、または白ワイン、▲粗挽 ...おうちで簡単ルーローハン
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豚バラ(半分以上脂身の物)、青ネギ(下茹で用)、生姜(下茹で用)、フライドエシャロッ ...角煮みたいな日本風ルーロウハンではなく、本格的な現地の味です。 調味料は醤油、砂糖、 ...
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ゆで卵、ニンニク、生姜、豚バラブロック、◎水、◎醤油、◎砂糖、◎酒、(◎五香粉)、( ...台湾に行ったことがある人はみんな食べたことのあるルーロウハン、日本でも簡単に作れます
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豚肉（バラの塊）、にんにく(みじん切り)、生姜みじん切り、サラダ油、酒、紹興酒、ザラ ...揚げ玉ねぎと煮込むルーロー飯。自分で揚げるのが面倒なのでフライドオニオンを使ってみま ...
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豚バラブロック、干し椎茸 ※戻し汁は使用するため捨てない、ニンニク、生姜、油葱酥（玉 ...※このレシピは、大同電鍋Lサイズ（10人前・台湾モデル）にて作成 ご使用の電鍋環境に ...
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豚すね肉、玉ねぎ すりおろす、肉の蒸し汁+お水、ラード、油葱酥(or生エシャロット) ...ゴロゴロっと♡
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豚バラ、フライドオニオン、卵、黒砂糖、醤油、酒、お湯、キャノーラオイル、にんにく月1回は必ず作る
