炊飯器でルーローハン（滷肉飯）
CHIENMING
作り方
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1
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ゆで卵を作っておき、ニンニク、生姜をすりおろしておく
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2
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豚バラブロックを1.5cm角に切り、フライパンに入れ、中火で焼き色が付くまで炒める
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3
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炊飯器に炒めた豚バラ、ゆで卵を入れ、またニンニク、生姜を入れる
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4
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最後に◎を入れ少しかき混ぜた後、通常モードで炊飯！
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5
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最後に炊いておいたご飯の上にのせて完成！
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コツ・ポイント
五香粉、油蔥は無くてもok本場の味に近づけたい場合は加えると甘みや独特な味が味わえる
このレシピの生い立ち
台湾人夫好みの味に近づくようまだまだ研究中です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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