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潮岬 のレシピ

1品
1 / 1

  • 鯛のカルパッチョ

    by iqz
    白身の魚、●柿酢又は白ワインビネガー、●オリーブオイル、●醤油、●蜂蜜、柚子胡椒
    月末に潮岬で釣った鯛と鰤。ぶりのあらは鰤大根にしました。大根がこんなに美味しいとは・ ...
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