無水エタノール のレシピ

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  • 胡椒(粗挽き不可)、一味唐辛子、無水エタノール(度数の高いお酒で代用可)
    激辛なので辛いものが苦手な方にはおすすめしません。 コショウとトウガラシの辛みの相乗 ...
  • 梅(半熟が良い)、上白糖、5L保存瓶、無水エタノール、竹串
    梅を長期発酵させて作る酵素は、パワーが違います。
  • 米、麹菌(もやし)、無水エタノール、■道具■ ■、①蒸し器、②温度計、③バスタオル、 ...
    金曜はお米洗って出勤 土日で麹を作り(๑´ڡ`๑) 月曜は出来上がった麹で仕込みして ...
  • 梅、氷砂糖、グラニュー糖、黒砂糖、ホワイトリカー、竹串、8L保存瓶、無水エタノール
    梅酒は10年経たないと美味しくない。 芳醇、まろやか、やみつきです。
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