焼きさんま寿司 のレシピ
24品-
生さんま(お刺身用)、塩、○酢、○レモン汁、○砂糖、ごはん、梅干し、青じそ、白ごまこの季節になると必ず作る締めさんまを使い、バーナーで軽く炙って火を通し、お寿司を作り ...
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サンマ(3枚におろして)、すし飯、胡麻、柚子の皮、柚子胡椒鯖が大きすぎて食べるのも一苦労だったのでサンマでつくってみました。
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秋刀魚、米、水、すし酢、かぼす、すだち等の柑橘、醤油、※お好みで粉山椒お弁当でも焼き秋刀魚を味わっちゃおぅ♬
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生さんま開き、お酢、塩、お酒、紅ショウガ、ご飯、白ゴマ、寿司酢今が旬のサンマ。安い骨抜き開き生さんまを使ってのお寿司。調理時間40分。