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干し小エビ、昆布いりこ水出し出汁、醤油、シャンタン出汁出汁出汁で美味しくなる
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①煮干し、②ラード、③薄口醤油、③料理酒、③みりん、③味の素、③豚バラ、④水、④ネギ ...煮干しの風味が効いたシンプルな醤油ラーメン
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鳥もも肉、昆布、水、酒、鶏ガラスープ、醤油、煮干し、中華麺、わかめ、茹で玉子、長ねぎ ...手間と時間とお金はかかりますが意外と簡単に出来ます。酒と鶏がらスープを加える加調ラー ...
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生めんタイプの麺、残り汁、水、煮干し、ガラスープのもと、塩、味の素しょうゆラーメンです。家で食べれるレベルとしては、簡単なのにかなりうまいですよ。嫁子 ...
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濃口醤油、麺つゆ（創味）、白だし（創味）、赤ワイン、味醂、ナンプラー、昆布だしの素（ ...家でラーメンを作る時の醤油タレ。生ラーメンに付いてくるタレみたいな物です。鶏油ID7 ...
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生麺、干椎茸、煮干し、ササミ、水、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜、唐辛子、昆布、醤油、 ...あっさりスープの醤油ラーメン。お好きな具を載せて胡椒たっぷりで。
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業務スーパーの冷凍ラーメン、業務スーパーの刻み海苔、水、鶏がらスープの素、いりこだし ...業務スーパーの冷凍ラーメンで簡単で美味しい！いりこだしを使った醤油ラーメンです。レシ ...
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水、煮干し、創味シャンタン（顆粒）、濃口醤油、ラード又は背脂、ニンニク（チューブでも ...まだまだ試作中です。 今回は冷凍蕎麦で作ってみました。
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☆煮干し、☆昆布、☆水、★ロティサリーチキンの骨、★長ねぎの青いところ、★水、◎鶏ガ ...コストコのロティサリーチキンの骨で出汁をとった醤油ラーメンスープです(* >ω<)煮 ...
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水、酒、醤油、ニンニク、青長ネギ、豚バラ肉、林檎のチップ、煮干し鯵、豚骨、鶏のガラ、 ...今回は大量の素材でスープを作成して、醤油＆味噌のラーメンしました！お初の味噌ラーメン ...
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
